Dešrelės pagal Roką Vasiliauską Prieš imdamasis restorano 14Horses šefo pareigų Rokas Vasiliauskas buvo porai metų atsitraukęs nuo profesionalios virtuvės ir gilinosi į mėsininko profesiją. Rokas kuria patiekalus su pagarba gyvūnui, „nenurašydamas“ kai kurių gyvūno...
Smørrebrød’ai Smørrebrødai nėra paprasti daniški sumušiniai su duona ir pagardais. Juos gamindami danai laikosi tam tikrų taisyklių, o pastaruoju metu su šiais sumuštiniais yra susijusi ištisa tautos kultūros dalis. Pirmą kartą žodis „smørrebrød“ buvo...
