Dešrelės pagal Roką Vasiliauską Prieš imdamasis restorano 14Horses šefo pareigų Rokas Vasiliauskas buvo porai metų atsitraukęs nuo profesionalios virtuvės ir gilinosi į mėsininko profesiją. Rokas kuria patiekalus su pagarba gyvūnui, „nenurašydamas“ kai kurių gyvūno...
Smørrebrød’ai Smørrebrødai nėra paprasti daniški sumušiniai su duona ir pagardais. Juos gamindami danai laikosi tam tikrų taisyklių, o pastaruoju metu su šiais sumuštiniais yra susijusi ištisa tautos kultūros dalis. Pirmą kartą žodis „smørrebrød“ buvo...
Niels Peter Pretzmann: mano svajonė – atnešti daugiau sveiko maisto Delfi TV laidos Išpakuota vedėja Rugilė Matusevičiūtė kalbasi su Senatorių pasažo ir ūkio Farmers Circle įkūrėju Niels Peter Pretzmann apie jo svajonę taisyti sugedusią maisto tiekimo grandinę...
Dirvos veidas Kiekvienas svečias, kildamas plačiais Pociejų rūmų laptais, atiduoda pagarbą žemei. Tai Senatorių pasažo projekto esmė ir tikslas, įprasmintas kūrybiniame bendradarbiavime su menininke Egle Pilkauskaite. Ši įspūdinga skultūpra – tai Dirvos veidas. ...
Vėjo veidrodžiai Kaip įprasminti mus supančius gamtos reiškinius? Kūrybinis požiūris į besikeičiančius vėjo gūsius atsispindi menininkės Eglės Pilkauskaitės kūriniuose. Degintų veidrodžių instaliaciją galite pamatyti restorane Nineteen18, Pociejų rūmų koridoriuose ir...
